お待たせいたしました。

新メニューのご案内です。

今日は台湾屋台の人気メニュー「葱油餅（葱パイ）」を紹介させていただきます。　　　　 　

モチモチの生地にたっぷり葱が入っていて、自家製ラードが香ばしさの秘密です。どこを食べても、葱の香りが口の中で広がります。１枚ずつを手作りしていて、形は同じではない事をご了承下さい。

冷凍生葱油餅（冷凍生葱パイ）は一枚一枚ビニール袋に入ってるので、自宅で調理の際に、葱油餅（葱パイ）のビニール袋をはがして、大匙１の油を引いたフライパンに入れ、中火で両面をこんがりと焼けば出来上がりです。生地に味があって、冷めても美味しいよ。

店内でも、テイクアウトでもＯＫです。

〇冷凍生葱油餅（冷凍生葱パイ）は３枚￥740（税込￥799）

〇焼いた葱油餅（葱パイ）は１枚￥300（税込￥324）

〇焼いた葱油餅（葱パイ）+ドリンクセット　￥500（税込￥540）

・ミルクティー　・サイダー　・マンゴジュース　・ライチジュース

・パッションフルーツジュース　　　　※タピオカ　+￥108

お待ちしております。

☎：027－224-1632

営業時間：１１時～２１時

〒371-0804　前橋市六供町１０００－６

台湾手作り　天香ﾃﾝｼｬﾝ　　　黄　瓊慧 (KEIE KOU)

いつもお世話になっております。

４月１日から５月１２日まで、シェフが不在為、ランチ・飲食は休みます。

ですが、料理教室・タピオカドリンク・饅頭系のメニューは営業しておりますので、お待ちしております。

◎４月の「期間限定」料理教室の第四週目メニューは

・蛋黄酥（ダンホァンス）：中秋節を代表な月餅です。塩漬けした卵黄は夜空に輝くお月様のようで、周りのあずき餡は夜空のようで、台湾伝統的なパイ生地で包んだ人気の月餅です。

・試食タイム：前日に作って置いた分をみんなでお茶を飲みながら、語り合いながら、試食して楽しいひと時を一緒に過ごしましょう♪

◎日程

４/２２(月)　１３：００～１６：００

４/２３(火)　１３：００～１６：００

４/２４(水)　１３：００～１６：００

４/２５(木)　１３：００～１６：００

４/２６(金)　１３：００～１６：００

４/２７(土)　１３：００～１６：００

◎費用は￥４０００／１人（材料費、光熱費込み）

※自分で作った作品はお持ち帰りできます。（蛋黄酥５個）

※最小人数：２人　最大人数：４人

◎持ち物：蛋黄酥（ダンホァンス）を持ち帰るタッパー、エプロン、筆記用具、エコバッグ

◎塩漬け卵黄の用意がございますので、できるだけ早めの申し込みをお願いします。

◎お申込み、お問い合わせは

koukeiework@gmail.comまでメールを下さい。ラインでも構いません。

・氏名　・連絡先　・参加日　をご記入の上、送り下さい。

塩漬け卵黄の作り方も伝授いたしますので、是非、自宅でも作ってみてください。

塩漬けした卵はほかの食べ方もありますよ。一緒に作ってみませんか？

興味のある方は是非どうぞ。お待ちしております。

台湾手作り　天香ﾃﾝｼｬﾝ　　　黄　瓊慧 （KEIE KOU）

いつもお世話になっております。

４月１日から５月１２日まで、シェフが不在為、ランチ・飲食は休みます。

ですが、料理教室・タピオカドリンク・饅頭系のメニューは営業しておりますので、お待ちしております。

◎４月の「期間限定」料理教室の第三週目メニューは

・肉圓（バーワン）：千と千尋の神隠しに登場した謎の食べ物で、モチモチ食感で人気です。

・醤汁（タレ）：台湾醤油を使った本番の味。

・試食タイム：前日に作って置いた分をみんなでお茶を飲みながら、語り合いながら、試食して楽しいひと時を一緒に過ごしましょう♪

◎日程

４/１５(月)　１３：００～１６：００

４/１６(火)　１３：００～１６：００

４/１７(水)　１３：００～１６：００

４/１８(木)　１３：００～１６：００

４/１９(金)　１３：００～１６：００

４/２０(土)　１３：００～１６：００

◎費用は￥４０００／１人（材料費、光熱費込み）

※自分で作った作品はお持ち帰りできます。（肉圓４個）

※最小人数：２人　最大人数：４人

◎持ち物：直径１０～１２㎝、２～３高さ㎝の平茶碗または醤油皿４個(加熱可能素材)、お持ち帰り用エコバッグ、エプロン、筆記用具。

※蒸籠のスペースに限りあるので、お皿の大きさをお守りください。

◎お申込み、お問い合わせは

koukeiework@gmail.comまでメールを下さい。ラインでも構いません。

・氏名　・連絡先　・参加日　をご記入の上、送り下さい。

千と千尋の神隠しに登場したという食べ物。

一緒に作ってみませんか？興味のある方は是非どうぞ。

お待ちしております。

台湾手作り　天香ﾃﾝｼｬﾝ　　　黄　瓊慧 （KEIE KOU）

いつもお世話になっております。

４月１日から５月１２日まで、シェフが不在為、ランチ・飲食は休みます。

ですが、料理教室・タピオカドリンク・饅頭系のメニューは営業しておりますので、お待ちしております。

◎４月の「期間限定」料理教室の第二週目メニューは

・蘿蔔糕（大根餅）：台湾料理の中ではよく知られている一品です。豪華に腸詰、干しエビ、椎茸などの具が入ってる香港飲茶バージョンもあれば、真っ白でシンプルな台湾屋台バージョンもあります。今回は遠い記憶にある故郷の味で、シンプルな真っ白な大根餅を紹介させていただきたいと思います。

・醤汁（タレ）：台湾のとろみ醤油と一緒に。すり下ろしたにんにくと一緒なら、もっと本場かも！！

・試食タイム：前日に作って置いた分をみんなでお茶を飲みながら、語り合いながら、試食して楽しいひと時を一緒に過ごしましょう♪

◎日程

４/８(月)　１３：００～１６：００

４/９(火)　１３：００～１６：００

４/１０(水)　１３：００～１６：００

４/１１(木)　１３：００～１６：００

４/１２(金)　１３：００～１６：００

４/１３(土)　１３：００～１６：００

◎費用は￥４０００／１人（材料費、光熱費込み）

※自分で作った作品はお持ち帰りできます。

※最小人数：２人　最大人数：４人

◎持ち物：エコバッグ、エプロン、筆記用具。

◎お申込み、お問い合わせは

koukeiework@gmail.comまでメールを下さい。ラインでも構いません。

・氏名　・連絡先　・参加日　をご記入の上、送り下さい。

台湾といったら、大根餅！！ていうぐらいに知られている一品です。

一緒に作ってみませんか？興味のある方は是非どうぞ。

お待ちしております。

台湾手作り　天香ﾃﾝｼｬﾝ　　　黄　瓊慧 （KEIE KOU）

いつもお世話になっております。

４月１日から５月１２日まで、シェフが不在為、ランチ・飲食は休みます。

ですが、料理教室・タピオカドリンク・饅頭系のメニューは営業しておりますので、お待ちしております。

普段、営業時間内での料理教室なので、メニューは２時間以内完成できるものですが、４月はランチ・飲食部門はお休みですので、も少し時間かかるメニューを一緒に作れたらと思います。

◎４月の「期間限定」料理教室の第一週目メニューは

・碗粿（ワーグェイ）：台湾米粉を練って作った皮に醤油卵・椎茸・肉を包んで蒸した有名なＢ級グルメです。

・醤汁（タレ）：台湾醤油を使った本番の味。

・試食タイム：前日に作って置いた分をみんなでお茶を飲みながら、語り合いながら、試食して楽しいひと時を一緒に過ごしましょう♪

◎日程

４/１(月)　１３：００～１６：００

４/２(火)　１３：００～１６：００

４/３(水)　１３：００～１６：００

４/４(木)　１３：００～１６：００

４/５(金)　１３：００～１６：００

４/６(土)　１３：００～１６：００

◎費用は￥４０００／１人（材料費、光熱費込み）

※自分で作った作品はお持ち帰りできます。（碗粿（ワーグェイ）４つ）

※最小人数：２人　最大人数：４人

◎持ち物：直径10.5㎝高さ5.5㎝のご飯茶碗４個(加熱可能素材)、お持ち帰り用エコバッグ、エプロン、筆記用具。

※蒸籠のスペースに限りあるので、お茶碗の大きさはあまり差がないようにお願いします。

◎お申込み、お問い合わせは

koukeiework@gmail.comまでメールを下さい。ラインでも構いません。

・氏名　・連絡先　・参加日　をご記入の上、送り下さい。

台湾の米粉で本場の味、一緒に作ってみませんか？興味のある方は是非どうぞ。

お待ちしております。

台湾手作り　天香ﾃﾝｼｬﾝ　　　黄　瓊慧 （KEIE KOU）

お世話になっております。

２０１９年４月１日(月)～５月１２日(日)まで、

シェフである母は台湾へ帰省するため、ランチや食事は休ませていただきます。

台湾料理教室とタピオカドリンク、饅頭系のみの営業とさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

５月１３日(月)より普通営業になりますので、みなさまのお越しをお待ちしております。

☎：027－224-1632

営業時間：１１時～２１時

〒371-0804　前橋市六供町１０００－６

台湾手作り　天香ﾃﾝｼｬﾝ　　　黄　瓊慧 (KEIE KOU)