春が近づいてきました。暑かったり、寒かったりと変わりやすい天気に戸惑いながらも毎日、新メニューを考えている私です。たまにはやる気がおきない日もありますが、頑張っています（笑）。

実は試作したままに、メニューに上がってない商品もあります。順次にご紹介させていただきたいと思いますので、も少しお待ちしてください。

では、本日養生饅頭(ヨウジョウマントウ)の新登場です。

おなじみのミルク饅頭(マントウ)の生地に、クコの実、ドライクランベリー、黒ゴマ、金ゴマ、かぼちゃの種、ひまわりの種、レーズンをたくさん混ぜて、蒸かした饅頭(マントウ)です。

・クコの実：かの楊貴妃も1日3粒食べていたのだそうで、クコの実は健康効果だけでなく美容効果も高そうです。

・ドライクランベリー：美肌効果、むくみ解消、生活習慣病予防、疲れ目の改善や視力改善などで知られています。

・ゴマ：総合的に栄養素を含み、滋養強壮に役立つ食材とされてきました。

・かぼちゃの種：美肌に嬉しい代謝の向上を働きかけるビタミンB1・B2とナイアシン、アンチエイジングに効果的な抗酸化作用のあるビタミンEなど、女性に嬉しい栄養がたくさん。

・ひまわりの種：生活習慣病の予防、脂肪燃焼効果、アンチエイジング効果などが有名です。

・レーズン：貧血予防、老化防止などの効果あるそうで、手軽に食べられる天然サプリです。

たくさんの栄養素を混ぜ込んだ養生饅頭(ヨウジョウマントウ)は朝食でも、おやつでもどうぞ。

食べ応えもあり、ゆっくり咀嚼して、味わっていただきたい。

養生饅頭(ヨウジョウマントウ)　一個￥130

お待ちしております。

全国配送を承っております。ご気軽にどうぞ！！

↓↓↓運賃はクロネコヤマト運輸にご参考に下さい。↓↓↓

http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/search/estimate/kanto.html

←上からは蘿蔔糕（大根餅）、甜年糕（甘い餅）、紅豆年糕（あずき入りもち）

2018年の旧正月は2月16日です。

年糕はもち米の粉を蒸した食品で、日本でいうお餅です。旧正月に台湾では神様と先祖を祭る時にお供えとして良く使われています。お正月に日本では縁起を担いで年越しそばやおせち料理が食卓に並びます。台湾でも家族健勝と商売繁盛の念願を込めた食べ物がたくさん有ります。年糕もその一つです。「年糕」の発音は「年高」と同じで、縁起の良い言葉｢年年高｣＝（毎年、家族収入額が高く、会社ではさらに高く上り、子供の背が高くなるなどの意味があります。）の音にかけ、年糕を食べて、一年中の好運を呼び込もうと願っています。台湾では、年糕を蘿蔔糕（大根餅）、甜年糕（甘いもち）、紅豆年糕（あずき入りもち）があります。

日本のお餅自体は味がなく、焼いてから醤油やきな粉、雑煮の具として食べるのに対して、台湾はお餅を搗くのではなくて、もち米の粉に砂糖を入れて混ぜ、蒸します。

甜年糕（甘い餅）と紅豆年糕（あずき入り餅）は小麦粉などで調和されたころもを付けて、から揚げにして食べるのが伝統的な食べ方です。健康ブームで揚げなくて、そのままでもちもちとした食感を味わえるように仕上げています。

蘿蔔糕（大根餅）はフライパンで両面をこんがり焼いてから、醤油につけて食べます。

切り分けてから冷凍保存できます。台湾旧正月の代表おもちうを是非一度食べてみてください。

蘿蔔糕（大根餅）、甜年糕（甘い餅）、紅豆年糕（あずき入りもち）

付けタレと衣の粉も付きます。

是非、一度お召し上がりください(^^♪

どうぞよろしくお願いいたします。

皆様

いつもお世話になっております。

寒い季節に温かい送り物は喜ばれますね。

手作り無添加でいつもとちょっと違う贈り物したい方に、ぜひ台湾手作り　天香ﾃﾝｼｬﾝ

をご利用ください。手作り無添加で台湾本場の味です。

お待ちしております。

天香ﾃﾝｼｬﾝの宅配は店の向かいにあるクロネコヤマト運輸にお願いしています。

クロネコヤマト運輸の送料を記載させていただきます。

天香ﾃﾝｼｬﾝの饅頭はクール便で送りますので、クール宅急便料金を加算してください。

小さい店ですので、クレジットカード決済は無く、大変申し訳ございません。

銀行振込確認できましたら、7日間以内に発送したします。

↓↓　クロネコヤマト運輸の関東運賃表詳細です。参考にしてください。

http://www.kuronekoyamato.co.jp/ytc/search/estimate/kanto.html

新年快楽♬

明けましておめでとうございます♬

皆様に素敵な一年でありますように☆

今年もどうぞよろしくお願いします。

2017年も残りわずかです。

振り返ってみますと、自分にとって今年を一文字で表しますと

「再」です。

なぜなら、いろいろあって、彷徨った結果は、再び今の所に戻り、

もう迷わなくて、自問自答ももうしません。楽しく進んで生きます。

そして、11月に同じ怪我を二度目してしまいました。ローラー機を

清掃中に巻き込まれてしまいました。救急車と日赤の先生にお世話

になりました。どうもありがとうございました。

今は抜糸して、リハビリ中です。指先ですので、肉まん

など作る事はとてもリハビリにいいですので、是非お買い求めください。

お待ちしております(笑)。

長々と綴りましたが、お知らせいたします。

12月31日～1月4日まで休みです。1月5日より営業いたします。

年始めのご挨拶の手土産に体が温まる

肉まん、野菜まん、あんまん、チャーシューまん

いかがでしょうか。

喜んでもらえるはずです。

お待ちしております。

すごろくゲームをして、全国のご当地グルメを当選できるアプリです。

詳しくは

URL：http://gcpn.jp/pr/m_pr_app/index.php?pr_id=5

お誘いの電話を受けた時は驚きました。

内容を聞きまして、すぐにごちぽんについて検索させていただきました。

なんというリアルなゲームでしょうと感心しました。

そして、協賛させていただける事に嬉しく思っております。

良かったら、のぞいてみてください。

lineで送られてきた短文で、秋を四字熟語で表せています。

とても気に入りましたので紹介させていただきました。

翻訳：

空にいる神様に聞き、一番忙しい季節はいつですか？

秋、「多事之秋」

(秋は気候の寒熱はよく変わって、風邪を引きやすくて、多くの持病は易復発なので、“多事多難の時期”と。)；

一番公平な季節はいつですか？　　秋、「平分秋色」(秋の景色を平等に分ける)；

一番簡単な季節はいつですか？　　秋、「一葉知秋」(一葉で秋を知しる)；

一番長い季節はいつですか？

秋、「一日不見如隔三秋」(一日会わなければ、三つの秋を過ごしたよう)；

一番爽やかな季節はいつですか？　　秋、「秋高気爽」

(秋の空が高く、すっきりと晴れ渡っていて、空気がさっぱりとしている)；

一番危ない季節はいつですか？　　秋、「秋後算帳」

(秋の取り入れがすっかり終わってからその年の生産状況を判断する・貸し借りを清算する)；

一番曖昧な季節はいつですか？　　秋、「暗送秋波」

(目でこっそりと情を伝えること。こっそりと色目を使うこと)；

ハハハハ！！皆さん、立秋後も幸せでありますように！

日本語で「女心と秋の空」

(女性にとって変わりやすいのは「気分」や「感情」であるため、先程まで悲しみに暮れていたのに、数時間するとケロッとしていたりします。)

「男心と秋の空」(コロコロと変わりやすい秋の空模様のように、男性の恋愛も変わりやすいようです。)

英語では

A women’s mind and winter wind will change often. 「女心と冬の風は変わりやすい」

秋ではなくて、冬ですね。

台湾語で「女人心　海底針」(海の底に沈んでいる針のように、分かりづらくて、触れづらい)

いやいや、女の人は繊細ですよ。

ね！

１５年前に日本人の父が台湾空港で購入した「金桔檸檬」（キンカンとレモンのジュース）

を飲み干したら種がそこにあったので、ダメもとで植えてみました。

そして、１５年後の今、なんと元気に育て、１４年目である去年から実ができました。

まだ去年は１０個もいかない程度でしたが、今年はジュースもできるほど実りました。

１５年の歳月でいろいろありましたが、「金桔」の味は変わりません。

台湾の「金桔」は日本のキンカンの大きさ似ていますが、味は酸っぱくて、そのままでは

食べられていません。色も日本のキンカンはオレンジですが、台湾の「金桔」は

カボスのように緑かかっています。味は酸っぱいです！！

台湾で、レモンと一緒にジュースにして、「金桔檸檬」は屋台でよく見かけます。

夏は冷たくして、冬は温かくして、飲みます。

「金桔」は痰、喉のトラブルにいいそうです。

さらにちょっと贅沢に＋５元や１０元で＋蜂蜜も注文できちゃいますよ。

我が家１５年かかって、やっと収穫できる「金桔」です。

立派でしょう。香りもすごくいいですよ。

興味のある方は一度ご来店下さい。

温かめの「蜂蜜金桔」を￥５「ご縁」でどうぞ♪

数量限りありますので、「金桔」の実が終わり次第、終了させていただきます。

どうぞお早めに！！

営業時間は１１時～１８時です。

027-224-1632（「蜂蜜金桔」のご予約は承っておりません）

日曜休み

私事ですが、、、

５年前、まだランチをやって頃、近くに住んでた兄弟が５年ぶりに訪ねてきてくれました。

よく、店で食事を食べました。親がお仕事で遅くなる時や、、、懐かしいです。

子供って大きくなると印象も違いますね。

懐かしさでいっぱいです。店を再開して良かったと思います。

これからも頑張ろう！！と勇気をいただきました。

連絡先を聞いて、これからも連絡していきたいです。

世界が広いですが、Facebook、lineなどで近くなった気もします。

とにかく、今日はすごく幸せです。

また、会えるといいですね☆

元気でね☺

あお世話になっております。

10月7日は前橋祭りです。そして、長女の鼓笛マーチングもあります。

小学校で最後の活躍シーンですので、親業を頑張ってきたいと思います。

ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

10月9日（祝）も営業しておりますので、どうぞよろしくお願いします。

お待ちしております。